美國安格斯choice牛小排火鍋

美國安格斯 CHOICE 牛小排火鍋片

來自美國的黑安格斯牛（Black Angus），
我們挑選 USDA 認證的 CHOICE 等級，
這等級代表肉質達到油花均勻、口感軟嫩的標準，
適合追求「吃得剛剛好」的你。

使用的部位是牛小排（Short Rib），
它來自牛的胸前肋骨附近，擁有極佳的油花與肉質平衡，
結合了牛肉香氣、細緻油脂與筋膜彈性，
涮起來香氣四溢，入口軟嫩中帶點咬感，剛剛好不膩。

300 克包裝，適合小家庭或雙人火鍋，
僅需稍微退冰，下鍋現涮幾秒即熟，湯頭也更香濃。
也適合做壽喜燒、乾炒或鐵板燒等快火料理，
是牛肉控冰箱必備的萬用肉品。

食用方式建議

• 不需完全退冰，熱湯現涮即熟
• 也適合壽喜燒、乾炒、鐵板燒等快火料理
• 油花遇熱即化，讓湯頭更香醇

• 重量：300g ±10g／包
• 產地：美國
• 等級：USDA CHOICE
• 牛種：黑安格斯牛（Black Angus）
• 包裝：真空冷凍包裝
• 保存方式：-18°C 以下冷凍保存
• 有效期限：請見包裝標示

• 宅配－低溫冷鏈(台灣本島)
• 宅配－低溫冷鏈(離島地區)